Manger français à Hong Kong

Nombreux sont ceux qui pensent que manger français est impossible ou très cher à Hong Kong… Et pourtant ! C’est envisageable tous les jours sans aucun problème ! En effet, c’est dans le quartier de Sheung Wan que fleurissent la plupart des épiceries et restaurant français, petite revue de mes préférés : Monsieur Chatté : Vous ne croiserez pas […]

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La vache : Un restau français à Central (Hong Kong)

  Amateurs de bonne viande et de cuisine française ? J’ai une adresse pour vous cher lecteur expatrié ou de passage à Hong Kong ! Je vous conseille d’aller faire un tour au restaurant La Vache situé dans le quartier de Central. – Premier bon point en entrant à La Vache : l’accueil. Le personnel est sympathique, souriant et certains […]

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Churros d’amour : les churros au nutella de Hong Kong

Même si la majorité du temps, je me balade sur l’île de Hong Kong, j’adore aller sur le continent, à Kowloon. L’atmosphère change et on y découvre de nouveaux endroits, parfois absolument géniaux ! C’est exactement ce que j’ai pensé lorsque j’ai passé la porte de Churros d’amour, tenu par Dorian, français expatrié à Hong Kong. Churros d’amour est un endroit […]

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Boire le thé au Peninsula d’Hong Kong

Boire un thé à l’hôtel Peninsula d’Hong Kong… Voilà une des choses à faire au moins une fois lorsque l’on habite à Hong Kong ! Symbole du luxe, l’hôtel est un des endroits de la ville que j’aime le plus… Situé du côté de Kowloon, juste à côté du port Victoria à Tsim Sha Tsui, vous ne pouvez pas passer […]

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Où boire les meilleurs jus de fruits à Hong Kong : Genie Juicery

Les naturopathes plébiscitent les cures de détoxification à base de jus de fruits et/ou de légumes et les recommandent souvent à chaque changement de saison, afin d’éliminer les toxines accumulées. Pas envie d’une cure trop contraignante (et un peu chère) à l’approche du printemps ? Vous pouvez toujours boire un jus par jour, l’idée étant qu’un jus Genie Juicery par jour nous […]

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Où boire un thé à hong kong : les meilleures tea house

Vous ne le savez peut-être pas, et depuis que je vis à Hong Kong, c’est encore pire : je suis incroyablement addict au thé ! Matin, midi, soir, hiver comme été, je ne quitte plus ma tasse et j’en bois des litres par jour ! Je commence à avoir mes petites habitudes : un bon thé vert […]

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Manger sans gluten à Hong Kong : les bonnes adresses

Ce n’est plus un secret. L’année dernière, j’ai developpé les symptômes de l’intolérance au gluten : douleurs abdominales, mal de tête, ballonnement, troubles de l’humeur, dépression… Attention, on ne doit pas confondre l’intolérance au gluten avec la maladie coeliaque. L’intolérance au gluten n’est pas la maladie coeliaque. La maladie coeliaque est une réaction immunologique anomale vis à vis du gluten, […]

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