by CHLOE. (New York)

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Tout à l’heure, une carte s’est envolée de mon porte-carte New York, elle s’est envolée très vite et très fort et, pensant qu’il s’agissait d’une carte importante, j’ai couru après pour la rattraper. Lorsque qu’enfin je l’ai atteinte, j’ai eu la surprise de découvrir qu’il s’agissait d’un souvenir. Je me souviens tellement de ce petit restaurant de Greenwich à la tombée de la nuit, et de ces deux new-yorkais rencontrés à la volée. Les deux étaient végétariens. Je ne suis pas restée longtemps mais c’est l’une des choses qui m’a frappé : la profusion d’enseignes gluten-free et végétariennes à New York. Limite, en commandant mon burger au steak bien juteux, je commettais un crime. Mais bon c’était New York quoi, si tu ne te régales pas d’un burger à New York, tu le fais où ? J’ai adoré l’ambiance du by Chloé., sa petite terrasse de poupée et ses excellentes noix de coco à emporter. D’ailleurs, il n’est pas loin de la Magnolia Bakery, célèbre car QG des filles de Sex and the City… Bref, c’était la parenthèse du jour… Douce journée.

by CHLOE. 

185 Bleecker St, New York,

NY 10012, États-Unis

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