Je le savais depuis toujours que j’allais le vivre un jour, ce rêve américain,

J’ai trouvé en cette destination un côté particulièrement envisageable pour moi, mon épanouissement, mon expérience. Je me suis engagée dans toutes les démarches, j’ai respecté toutes les formalités, je n’y ai pas toujours cru mais un jour mon corps a fait “hein on m’appelle ?” et ma tête a fait “je suis lààààààààààà ! Je suis lààààààààà depuis le début”, bref un jour c’est devenu possible.

C’est con hein, à 23 ans certains ont déjà (presque) fait le tour du monde. Mais moi, je n’ai jamais quitté bien longtemps Paris.

Ca fait drôle de se dire que l’on va appréhender une nouvelle CULTURE pendant 6 mois, manger des hamburgers pendant 6 mois, découvrir de nouvelles personnes pendant 6 mois, de nouvelles méthodes de travail. Je ne m’attend à rien pour le moment. Donc ce n’est pas stressant, c’est juste impressionnant. Oui, impressionnant.

Je pars demain travailler en tant que représentante culturelle pour l’établissement du groupe BOCUSE “CHEFS DE FRANCE” situé dans le parc d’attractions d’E.P.C.O.T Center, à WALT DISNEY WORLD donc, à Orlando en Floride.